Косточковые культуры
Косточковые плоды получили своё название из-за косточки в центре, которая заключена в мясистую внешнюю часть. Они имеют тонкую кожицу, которая может быть пушистой или гладкой.
К ним относятся
плодовые растения семейства розовых подсемейства сливовых. Это абрикос, персик, вишня, черешня, слива, алыча, тёрн, тернослива, кизил и другие. 1
Некоторые общие признаки косточковых:
- как правило, представляют собой небольшие деревья или кустарники, доживающие до 25–35 лет;
- вступают в плодоношение несколько раньше семечковых, часто на третий-четвёртый год после посадки;
- дают высокие и, как правило, ежегодные урожаи.