Розмарин обыкновенный …

Розмарин (Salvia rosmarinus)– многолетний вечнозеленый кустарник из семейства яснотковых; родственник базилика, мяты, душицы, мелиссы и шалфея.

Розмарин славится разнообразием терапевтического воздействия.

Вот основные области применения розмарина:

• профилактика простуды и повышение общей резистентности организма к инфекциям;
• улучшение циркуляции крови и снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний;
• мочегонное действие при патологии мочевыделительной системы;
• уменьшение болезненных ощущений и спазмолитическое действие;
• благоприятное влияние на гормональный фон;
• восстановление умственной деятельности, стимуляция памяти и борьба с переутомлением;
• ускорение метаболизма и снижение веса; стимуляция волосяных луковиц при облысении;
• помощь в борьбе с заболеваниями дыхательных путей;
• снижение уровня стресса и тревоги, а также нормализация сна;
• устранение проблем с аппетитом, метеоризма и нарушений работы желудочно-кишечного тракта;
• косметика с экстрактом розмарина улучшает состояние кожи,
• снимает воспаления и стимулирует регенерацию тканей.

В горшках на подоконнике розмарин выращивают обычно не в декоративных целях.

Растение выделяет фитонциды, дезинфицирующие и очищающие воздух,

а также устраняющие неприятный запах.

Кроме того, если выращивать этот пряный цветок в домашних условиях,

всегда можно иметь под рукой свежую и ароматную пряность.

Срезать рекомендуется лишь те побеги, что выросли до 15 см.

Розмариновый кустарник обычно вырастает примерно до 1 метра в высоту,

хотя некоторые растения могут достигать и 1,5 метров.

Игольчатые серовато-зеленые листочки достигают 2-4 сантиметров в длину и 2-5 миллиметров в ширину.

Цветочки растения мелкие, но симпатичные.

Продолжительные морозы, ниже 10-12 °С,

столь частые в нашей стране, не подходят для розмарина.

Поэтому в России выращивать розмарин в открытом грунте можно только на юге,

а в более северных районах его разводят исключительно как контейнерную культуру.

Розмарину летом нужно много солнца (горшки выносят на открытый воздух),

а зимой — прохлада (до 10–13 °С), иначе он не зацветет.

Необходима умеренная влажность и почва — рыхлая, легкая, состоящая из песка в смеси с дерновой,

лиственной и перегнойной землей (в соотношении 1:2:2:2).

Размножается розмарин семенами, черенками и делением куста.

Сорта розмарина

• Arp
• Синий мальчик
• ползучий
• Танцующие Воды
• Золотой Рай
• Сосновый Аромат
• розовый
• Острова специй
• вертикальный
• Белая сосна

Ароматный розмарин лучше всего подходит для приготовления пищи благодаря превосходному вкусу и мягким листьям. Blue Boy, Spice Islands и White rosemary также используются в кулинарии. Сорта Апр, Танцующие Воды, Золотой дождь, Розовый и Белый чаще используются в качестве ландшафтных растений.

Розмарин можно выращивать как однолетний (завершает свой жизненный цикл за 1 год) или многолетний (завершает свой жизненный цикл через 3 и более лет). В травяных садах его часто сажают вместе с тимьяном, орегано, шалфеем и лавандой. При посадке выбирайте сорт, который подходит для климата, почвы и желаемого использования.

Название происходит от лат. rōs marīnus «морская роса», которое в английском языке было переосмыслено народной этимологией как «роза Марии» (англ. rosemary)

Ряд ботаников считают род монотипным

По информации базы данных The Plant List, род включает 5 видов:

• Rosmarinus eriocalyx Jord. & Fourr.
• Rosmarinus × lavandulaceus de Noé
• Rosmarinus × mendizabalii Sagredo ex Rosua
• Rosmarinus officinalis L. — Розмарин лекарственный, или Розмарин обыкновенный
• Rosmarinus tomentosus Hub.-Mor. & Maire

Розмарин — вечнозелёный средиземноморский кустарник.

Чашечка яйцевидно-колокольчатая, двугубая, двурасщеплённая;

верхняя губа с тремя короткими зубцами; нижняя двузубчатая,

трёхлопастная, с крупной средней долей. Две тычинки, пыльники одногнёздные.

Листья противоположные, суженные, линейные.